Beskjedent steinhus, terrasse i skyggen av fiken- og morbærplatantrær, antikke møbler og vedfyrt ovn: det er i denne atmosfæren av en rustikk Luberon du vil bli ønsket velkommen på Terrasse des Cigales.
I hjertet av den gamle Vaudois-landsbyen Mérindol, sør i Luberon, mellom Lourmarin og Mallemort, tilbyr Mathieu og Sébastien deg kompromissløse provençalske oppskrifter: aioli, breiflabb og andre lammeskuldre tilberedt over vedbål.
Om sommeren: en intim terrasse avgrenset av tradisjonelle borie-steiner fra regionen, om vinteren: autentiske retter servert i varmen fra vedilden.
Mathieu og Sébastien, som nylig har bosatt seg i denne lille byen, spiller det lokale spillet og velger produktene sine fra de mest lokale produsentene: øl og eplejuice fra nærliggende jorder og frukthager, lam fra Alpilles og olje fra landsbyens eldgamle mølle.